Выбрасывать, конечно, жалко. В этом случае прекрасным решением будет медовуха из старого меда. Сразу предупредим, что длительный нагрев меда свыше 40 градусов приводит к тому, что он образует опасный токсин. Хороший мед бродить не может, он бактерицидный. У меня нет родственника с пасекой, мед для приготовления я буду покупать в обычном магазине, http://daeho-en.nso2net.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=50252 но, думаю, медовуха по рецепту Ирины получится и у меня, и у вас. А если добавить ягоды, то со временем медовуха станет еще более полезной, так как все витамины и минералы переходят в напиток. Остается только процедить напиток через марлю и разлить по небольшим емкостям. Крепость растет, молодой напиток обычно не имеет более 5 %, а вот со временем показатель может достигнуть и 20 %. Консистенция становится текучей и плотной. А вот когда газ почти полностью исчезнет, и вкус станет чуть кисловатым, www.dobido.net словно молодое варенье, то можно уже порадовать себя и родных отличным напитком. Густой, пряный вкус обязательно оценят мужчины.

Однако уже через несколько раз сможете и на вкус определять, когда медовуха будет готова. Однако мы будет учитывать это свойство. Однако не обольщайтесь, что по истечении этого срока вы сможете уже наслаждаться напитком. Это может быть мускатный орех, корица и кардамон по вкусу. 3. Вносим вкусовые добавки (хмель, корицу, мускатный орех) и снимаем кастрюлю с огня после тщательного перемешивания. Это Вещь, причем именно с большой буквы. Это важный этап, за счет закваски будет происходить процесс брожения. Достигается это за счет того, Wpplugintheme.Com что не подвергается термической обработке, то есть кипячению. Наибольшей пищевой ценностью обладают блюда, при приготовлении которых мед не подвергался тепловой обработке, так как при нагревании выше 40 – 50 градусов мед теряет свои ценные лечебные качества. Приготовление. В кипяченую остуженную воду добавьте мед и хорошо размешайте, чтобы он растворился. Теперь в воду добавляем старый мед и начинаем помешивать, чтобы он не пригорел. Одной стороной он должен нависать над жидкостью в сосуде, а другой – опущен в чашу с водой. Один конец должен быть над поверхностью этой браги, just click the up coming web site а другой погружен в емкость с водой. Воду следует налить в емкость и довести до температуры кипения. Теперь остается перелить ее в подходящую емкость и убрать в прохладное место. Все хорошо помешать и перелить в бутылку.

Если после этого её перелить в деревянную бочку и оставить на 3-6 месяцев, то вкус изменится в лучшую сторону. Продукт первого брожения имеет сладкий вкус и много неприятных пузырьков, словно в прокисшем варенье. Сбродить базовую медовуху до окончания бурного брожения (примерно до 2,6% oBx или чуть больше), а затем снять с осадка во вторичный ферментер, куда предварительно следует поместить размороженные фрукты и/или ягоды. Тем не менее, всё больше медоваров предпочитаются добавлять фрукты в меломели во время вторичной ферментации. Во время этого выделяется множество газов, поэтому, если плотно закупорить банку, она взорвется. Получившийся нектар можно незамедлительно подавать к столу; но если вы обладаете, хотя бы, небольшой толикой терпения, дайте отдохнуть напитку еще некоторое время. Можно закрыть бутыль тканью, но лучше сделать специальный газоотвод из обычной крышки с отверстием. Можно пробовать разные варианты приготовления напитка. Можно пить с клюквенным соком. 2. Распускают в небольшом количестве жидкости дрожжи, вмешивают в медовую сладкую воду. Выключаем нашу медовую сыту и даём остыть до 30°C. Пока большая часть напитка остывает, засыпать дрожжи в стакан с теплою сытою, пока не вспенится.

А при бессоннице или для снятия нервного стресса – за час до сна. Когда напиток наберет нужное количество пузырьком, поставить еще дней на 5 в холодильник до полного созревания. Когда раствор остынет до 45 градусов, добавляем и остальные компоненты. Когда вы готовите напиток в первый раз, то можно ориентироваться только на предложенные нами критерии. Чем дольше будет созревать медовуха, тем крепче она будет – чтобы напиток был 15-17 градусов, ее необходимо будет выдержать не меньше 3 месяцев. Сушеный изюм может привести к тому, что напиток покроется плесенью. Многие думают, что изюм нужен исключительно для аромата. Градус у нее небольшой, но в больших количествах и она может свалить с ног. Срок хранения у него небольшой, www.dobido.Net поэтому важно употребить продукт за 2-3 недели. В любом случае, если сладкий продукт испорчен, нужно его как-то употребить. Если помещение не самое теплое, http://sobaeksanrock.dgweb.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=2184244 а на улице нет солнышка, то процесс брожения может продолжаться и дольше. То же самое проделать со второй половиной ячменя. На такое количество потребуется 50 г меда и столько же свежего винограда или изюма. На самом деле главная его функция как раз и состоит в том, http://www.liecloud.co.kr/ чтобы вызвать процессы брожения.